Plan Experto
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Listas de materiales y proveedores
Comprá directamente a nuestros proveedores y evitá sorpresas
Herramientas necesarias
Conocé de antemano qué herramientas necesitás y cuales tendrás que construir
Varios modelos
Aprendé a distinguir una estufa Rocket de una Gymse, y un horno campero de uno pompeyano, napolitano o comercial. Elegí los dispositivos que mejor se adaptan a tu presupuesto
Foros privados de preguntas y respuestas
Publicá tus dudas y compartí tus avances con docentes y alumn@s de todo el mundo
¿Para quién es este plan?
Autoconstructores que desean construir su propia estufa u horno y que quieren hacerlo rápido, eficiente y duradero.
Estuferos y horneros que desean ampliar sus conocimientos con información probada ampliamente.
Profesionales de la construcción que desean añadir nuevos productos a su catálogo.
Arquitectos con visión de futuro que comprenden que seguir diseñando casas con estufas tipo fogón resta más de lo que suma.
CON EL PLAN EXPERTO PODRÁS:
- Construir tu propia estufa u horno desde cero
- Desarrollar las habilidades básicas para presupuestar y construir estufas y hornos
- Diseñar y construir estufas con los tamaños y formas adecuadas para cada ocasión
- Conocer las herramientas necesarias para construir estufas y hornos
- Calcular los materiales necesarios para cada modelo
- Acceder a planos detallados de los núcleos y al conocimiento teórico para poder diseñar el resto
Lo que aprenderás
Curso de construcción de Hornos de Barro y Ladrillos
Modulo 01 - General
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Foro de preguntas y respuestas y avisos generales de la plataforma
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El horno de barro,
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Tipos de hornos
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Construcción de una base de madera
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El porta loza
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Modulo 02 - Introducción
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Medidas para horno de 90 centímetros
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Lista de materiales para horno familiar
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Proveedores
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Proporciones
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La base
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Lista de materiales para base de metal
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La primera hilada
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La aislación térmica inferior
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El piso refractario
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Anclajes de la puerta
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Modulo 03 - La construcción
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Centro del domo y compás
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Domo y anclajes superiores
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La cimbra y los arcos
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El mortero refractario
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La cúpula refractaria
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La chimenea
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La aislación térmica del domo
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El revoque grueso
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La protección
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Cuestionario autoevaluativo
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Modulo 04 - Hornos comerciales
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Hornos comerciales - Introducción
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Calculando la elipse
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Trazando una plantilla
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Seguimiento 1 - Horno pizzero de 110x40cm refractario
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Seguimiento 2 - Horno napolitano semi-refractario
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Modulo 05 - El uso
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La leña a utilizar
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Técnicas de encendido
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Cómo saber si un horno funciona correctamente
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Técnicas de cocción: con fuego, con brasas y con calor almacenado
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Como armar tu propio gráfico con los momentos de cocción de tu horno
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Modulo 06 - Recetas básicas
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La pizza al estilo napolitano
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Pizza tipo napolitana integral
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Carnes
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Verduras
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Frutas al horno
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Postres
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Facturas
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Pan
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Curso de construcción de estufas Gymse
General
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Uso de la plataforma
- Sobre el uso de la plataforma
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La estufa Gymse
- Bienvenida - Video
- La estufa Gymse - Video
- La estufa Gymse - Animación
- Conductos y campanas - Video
- Cuestionario autoevaluativo - Estufa Gymse
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Los materiales
- Materiales para una estufa Gymse (Imagen)
- Lista de materiales
- La barbotina y los morteros - Video
- Los ladrillos refractarios - Video
- Fórmula de ladrillo refractario - Bibliografía
- Los ladrillos cocidos - Video
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Las herramientas
- Herramientas (Imagen)
- La herramienta de corte - Video
- Las herramientas - Video
- Cuestionario autoevaluativo - Herramientas
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La construcción
- El replanteo - Video
- Ejemplos de replanteos - Video
- Herrería básica 1 - Puerta y marco - Animación comentada
- Herrería básica 2 - El atajo - Animación comentada
- Herrería básica 03 - La clapeta de cierre del tiraje
- La cámara de combustión - Video
- Flujo de trabajo - Video
- Lenguas y pasajes - Video
- Losetas de cemento - Video
- Cierre del banco - Video
- El arco - Video
- Cintura y sonrisa - Video
- El cierre de la estufa - Video
- Zinguería básica - Video
- Zinguería - Animación
- Seguimiento 1 - Video
- Seguimiento 2 - Video
- Seguimiento 3 - Video
- Cuestionario autoevaluativo - Construcción
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Curso de construcción de estufas Gymse Combinada
General
- Foro
- Avisos Foro
- Foro de Preguntas y respuestas
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Uso de la plataforma
- Sobre el uso de la plataforma - Página
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Introducción
- Introducción - Video Página
- ¿Qué es una Gymse combinada? - Video Página
- La Gymse combinada - Animación comentada Página
- Materiales para una Gymse combinada (imagen) Página
- Cuestionario autoevaluativo - Estufa Gymse combinada
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El núcleo
- El núcleo - Animación comentada Página
- Construyendo el núcleo - Video Página
- Cuestionario autoevaluativo - El núcleo
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La herrería
- La herrería - Animación comentada Página
- La herreria básica - El horno blanco - Imágen Página
- La Herrería - Lista de materiales (Imágen) Página
- Cuestionario autoevaluativo - Herrería
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La construcción
- Consideraciones finales - Video Página
- Seguimiento 1 - Gymse combinada con horno detrás Página
- Cuestionario autoevaluativo - Construcción
- Construcción por hiladas del núcleo de una Gymse Combinada - Imágenes Página
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El uso
- Usando una Gymse combinada - Video Página
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Curso de diseño de estufas y hornos con SketchUp
Fundamentos de SketchUp: Desde la interfaz hasta las herramientas más utilizadas.
Diseño 3D: Cómo crear modelos detallados de estufas, hornos y cocinas.
Técnicas Especializadas: Desde el diseño de la cámara de combustión hasta la planificación del flujo de calor.
Visualización: Cómo hacer que tus diseños se vean realistas y profesionales.
Lo que nuestros estudiantes dicen de nuestros cursos
